Revista EmbalagemMarca - SP
Dezembro/2006

Cardápio mais variado

Nome processamento e exportação de carne bovina no Brasil, que de Friboi mudará no futuro para JBS (as iniciais de seu fundador, José Batista Sobrinho), o Grupo JBS-Friboi diversifica cada vez mais seus negócios. A empresa já logrou êxito nos ramos de limpeza do lar e de higiene pessoal e, agora, numa extensão de sua vocação alimentícia, investe 5 milhões de reais no mercado de pratos prontos. Com a tradicional marca Swift, 26 variedades de refeições - que vão de carnes ao molho a dobradinha, estrogonofe e feijoada buscarão fazer sucesso nas prateleiras, fora dos balcões refrigerados já bem explorados pelos produtos in natura da Friboi. As embalagens têm papel vital nesse plano. Mostrando um pé na tradição e outro na modernidade para o acondicionamento de alimentos sensíveis sob temperatura ambiente, a em sua maior parte os pratos da nova linha sendo lançados simultaneamente em latas de aço e em stand-up pouches do tipo retortahle - bolsas plásticas que ficam em pé e que suportam a rigorosa esterilização por autoclave (alta pressão e altas temperaturas), dispensando o emprego de conservantes e a distribuição sob cadeia fria. São quinze os itens enlatados, em recipientes fabricados pela Prada c pela Metalgráfica Iguaçu. Os pouches que vestem os onze lançamentos restantes são da sul-coreana HPM Global, representada no mercado nacional pela Intergrafica Print & Pack (IPP), empresa do grupo MAN Ferrostaal. As latas são decoradas com rótulos de papel, impressos pela Brasilgrafica em off-set com detalhes metalizados em hot stamping, e têm tampa com sistema de fácil abertura por anel (pzrll ring). "Somos os primeiros na categoria com esse fechamento", ressalta Dayse Maciel, gerente de marketing de industrializados da JBSFriboi. As embalagens flexíveis também apelam à praticidade: podem ir ao forno de microondas devido a uma sofisticada estrutura laminada que combina poliéster com óxido de alumínio (PET AlOx), nylon biorientado e polipropileno. Entregues pré-formadas, as bolsas são envasadas na Friboi numa máquina rotativa automática da japonesa Furukawa, também comercializada pela Intergrafica Print & Pack. Elas chegam ao varejo ordenadas em caixas-display de papelão ondulado, da Orsa Celulose, Papel e Embalagens. "O investimento da Friboi é mais um importante passo para convencer o consumidor brasileiro de que pratos prontos em pouches, sem refrigeração, não são `bombas químicas"', analisa Roberto Hinrichsen, executivo da IPP. Para ele, a vultosa campanha de mídia sobre a novidade, orquestrada pela Lew'Lara, ajudará a difundir o conceito. "O desafio será mostrar que o produto foi formulado com receitas caseiras, que parecem as feitas por nossas mães", conta André Laurentino, vice-presidente de criação da agência de publicidade.

Brilho rios balcões

Além dos lançamentos, produtos da Swift que já estavam na praça, como patês, salsichas, vegetais cm conserva e hambúrgueres bovinos, também ganharam novas apresentações. "No total foram 47 os itens com embalagens modernizadas", enumera Dayse Maciel. Os projetos gráficos são assinados pela Packing Design. No caso das embalagens dos hambúrgucres, houve urna importante inovação. A aplicação de hot stamping nunca combinou com cartuchos de papel cartão para ambiente frigorificado, pois as diferentes oscilações dimensionais do cartão e da fita metálica, sob variações de temperatura, podem ocasionar trincos no acabamento. Através da subsidiária brasileira da alemã Kurz, a Brasilgrafica adquiriu uma fita especial e desenvolveu técnicas próprias para evitar alterações dimensionais do cartão. Mais um tabu foi derrubado nos cartuchos dos hambúrgueres orgânicos: o hot stamping sobre tinta preta. Sucede que, com umidade, o negro-de-fumo componente da tinta preta tende a atacar a estampagem, causando oxidações. Estudos meticulosos também transpuseram essa limitação. "Pelo que ouvimos dos parceiros, somos os primeiros no inundo a aplicar hot stamping em cartuchos para frigorificados, ainda mais sobre fundo preto", comenta Célio Coelho de Magalhães, gerente de marketing da Brasil grafica. Vale, por fim, destacar a linha Patê Crem de patês, agora comercializada em potes de vidro com boca mais larga, para facilitar o consumo. Fornecidos pela Nadir Figueiredo, os potes acoplam a tampa de aço Prática, da Aro, com sistema de fácil abertura por vácuo, e são decorados com rótulos plásticos termoencolhíveis, produzidos pela Uniflexo. O prato cheio de produtos e em embalagens, e a conseqüente revitalização da Swift, tem meta definida. "Queremos tornar o faturamento com a marca seis vezes maior em três anos", revela Nelson Dalcanale, diretor de industrializados do Grupo JBS-Friboi. (GK)

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